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[转帖] 焦糖牛奶布丁速成法

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焦糖牛奶布丁速成法



材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)

  做法:

1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。

2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。

3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。

4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。

5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!



鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!





一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!


煮的时候也别忘了要搅拌




将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装



把煮好的布丁液倒进杯子里





放进冰箱冷藏一个小时以上



反扣在碟子上就大功告成啦!

很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。

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